De quoi se nourrissaient les esclaves à Saint-Domingue?
Dans la colonie de Saint-Domingue, les esclaves devaient supporter la faim en plus de leur condition de travail inhumaine et épouvantable. Si la colonie était très prospère, ceux qui en assuraient la prospérité mourraient de faim. Pourtant, le code noir prévoyait que chaque esclave devait recevoir une fois par semaine 3 cassaves de manioc, 2 livres de bœuf salé ou de poisson. Mais dans la réalité, il n’en était rien. […]